Con la llegada del nuevo a\u00f1o, muchas empresas empiezan a centrarse en sus objetivos y prop\u00f3sitos para 2023, pero hay una entidad que esperamos que ocupe un lugar destacado en los planes y compromisos de las cervecer\u00edas artesanales: el medio ambiente. A menudo olvidada en el bullicio del negocio de la cerveza y durante mucho tiempo desatendida como poblaci\u00f3n en su conjunto, la Madre Naturaleza est\u00e1 empezando a recibir la atenci\u00f3n que merece. Mientras los entusiastas de la cerveza artesanal de todo el mundo disfrutan de los frutos del trabajo de tantas cervecer\u00edas maravillosas, es esencial que estas mismas empresas y consumidores apoyen las iniciativas medioambientales que trabajan para preservar y proteger los recursos naturales de la Tierra. Mientras muchas de las marcas y organizaciones m\u00e1s astutas intentan reducir su huella de carbono en 2023, ser\u00e1 esencial que la industria de la cerveza artesanal siente un precedente como comunidad que desea de todo coraz\u00f3n crear pr\u00e1cticas de producci\u00f3n respetuosas con el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n
Desde el uso de la energ\u00eda en edificios e instalaciones hasta la conducci\u00f3n de veh\u00edculos, pasando por los viajes en avi\u00f3n, el transporte, la log\u00edstica, el consumo de alimentos, los residuos, los eventos, la producci\u00f3n de barriles y muchas otras cosas, son muchas las cosas que intervienen en la elaboraci\u00f3n de la cerveza, por lo que es esencial intentar mejorar cada paso del proceso. A medida que las f\u00e1bricas de cerveza avanzan en su desarrollo, a veces es f\u00e1cil perder de vista las pr\u00e1cticas respetuosas con el medio ambiente, por lo que unirse a las iniciativas que se describen a continuaci\u00f3n puede ser una excelente forma de que las f\u00e1bricas de cerveza artesanal se responsabilicen de un cambio positivo y sean guardianes del planeta. Independientemente de si se trata de actualizaciones de equipos de elaboraci\u00f3n de cerveza artesanal, producci\u00f3n y reequipamiento de procesos, asociaciones comunitarias o esfuerzos educativos que ayuden a las empresas a gestionar su impacto medioambiental, el apoyo a las siguientes iniciativas puede contribuir en gran medida a crear un negocio de cerveza artesanal exitoso y sostenible en 2023 y m\u00e1s all\u00e1.<\/p>\n\n\n\n
Iniciativa medioambiental esencial de las cervecer\u00edas artesanales #1: <\/strong>Declaraci\u00f3n de los cerveceros sobre el clima<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n Patrocinada por la organizaci\u00f3n Business Climate Leaders, la \"Declaraci\u00f3n de los Cerveceros sobre el Clima\" es un movimiento de las cerveceras que alzan su voz colectiva para animar a los miembros del Congreso a promulgar soluciones clim\u00e1ticas y medioambientales de forma eficaz, bipartidista, econ\u00f3micamente solidaria y equitativa. Las firmas se presentan a los legisladores en Washington, DC. y esta es una gran oportunidad para unirse a una larga lista de cerveceras que apoyan esta valiosa causa medioambiental.<\/p>\n\n\n\n