Les brasseries artisanales commencent à mettre en œuvre l'intelligence artificielle (IA), des techniques de développement durable respectueuses de l'environnement, des équipements de brassage sophistiqués, des profils de saveurs et des recettes améliorés, des technologies et des concepts de pointe, des ingrédients uniques et bien d'autres choses encore ; la qualité et la diversité du secteur ne font que croître de manière exponentielle. Maintenant que la bière artisanale commence à s'améliorer de manière significative en termes de goût, d'étendue, de profondeur et de créativité, le travail des juges des prix de brassage devient de plus en plus difficile. Les festivals de remise de prix de la bière artisanale deviennent plus que jamais fascinants et intrigants, car ils exigent des palettes expérimentées, des vétérans du brassage et des connaissances spécialisées en matière d'échantillonnage. Présentant souvent un large éventail de catégories, des célébrités du secteur, des brasseurs célèbres, des concours uniques et bien d'autres choses encore, les cérémonies de remise des prix de la bière artisanale valent non seulement la peine d'être suivies, mais aussi d'y assister dans certains cas, lorsqu'il s'agit d'événements en direct et ouverts au public.
Comme notre objectif, chez Prettech Canada, est de créer des équipements de bière artisanale primés et des stratégies d'ingénierie pour les brasseurs, nous sommes fiers du fait que bon nombre de nos partenariats sont à l'origine de produits et de services très bien cotés et appréciés. Pour les brasseries de bière artisanale et les entreprises qui cherchent à faire passer leur marque et leurs installations de production au niveau supérieur afin de pouvoir rivaliser avec d'autres brasseurs primés, il est fortement conseillé de faire appel à un consultant expert en ingénierie pour examiner vos opérations actuelles afin d'en déceler les inefficacités. À l'heure où de nombreuses brasseries cherchent des moyens novateurs de réorganiser, de mettre à jour et d'améliorer leurs produits, leurs processus et leurs systèmes, l'attribution des prix et des récompenses est d'autant plus amusante et stimulante. Si vous souhaitez rester en contact et vous immerger dans ce que la culture de la bière artisanale a de mieux à offrir, il est judicieux de prendre le pouls des plus grands influenceurs du secteur. Jetons un coup d'œil à quelques-unes des plus importantes listes de prix de la bière artisanale pour nous assurer d'apprendre, de grandir et de profiter de ceux qui sont au sommet de la science et de l'art du brassage.
Cérémonie de remise des prix des meilleures bières artisanales #1 : Cérémonie de remise des prix de la World Beer Cup
La World Beer Cup est l'une des plus grandes compétitions de bières artisanales au monde, si ce n'est la plus grande, avec plus de 10 500 inscriptions provenant d'environ 2 490 brasseries représentant 57 pays. Les candidatures sont évaluées par un panel d'élite de 226 juges issus de 28 pays. Historiquement un événement biennal, il a été annoncé que la compétition de la World Beer Cup deviendrait un événement annuel à partir de 2023. Il s'agit d'un événement idéal pour identifier ceux qui inspirent, progressent, défendent et innovent au sein de l'industrie brassicole artisanale.
Cérémonie de remise des prix des meilleures bières artisanales #2 : Cérémonie de remise des prix de la California Craft Brewers Cup
Le California Craft Beer Summit se termine par la cérémonie de remise des prix de la California Craft Brewers Cup, qui célèbre et met en lumière le meilleur de la bière artisanale californienne. À l'heure actuelle, la Californie compte plus de brasseries que tout autre État du pays et, en juillet 2021, plus de 1 100 brasseries artisanales étaient en activité dans l'État, soit plus que dans tout autre endroit du pays. Avec autant de leaders du secteur réunis en un seul lieu, il est facile de comprendre pourquoi cet événement est l'un des plus importants de l'année pour la remise des prix de la bière artisanale.
Cérémonie de remise des prix Top Craft Beer #3 : Prix et conférence sur la brasserie canadienne
Les Canadian Brewing Awards sont le concours de jugement de bière le plus respecté au Canada, où plus de 800 brasseries se disputent des médailles dans 59 catégories. L'événement rassemble 500 brasseurs de brasseries artisanales de tout le Canada qui se disputent les éloges des experts et des leaders de l'industrie tout en testant et en présentant les dernières innovations de l'industrie brassicole. Lors de ce gala, le prix le plus convoité, celui de la "Brasserie de l'année", est décerné. Il s'agit donc d'un événement très attendu qui revêt une grande importance pour la communauté de la bière artisanale.
Cérémonie de remise des prix des meilleures bières artisanales #4 : Championnat de bière de l'U.S. Open
L'U.S. Open Beer Championship est une compétition internationale de bière artisanale ouverte aux brasseries professionnelles et aux brasseurs du monde entier. Plus de 140 styles de bières sont jugés et les gagnants reçoivent une médaille sous la forme d'un stein à bière pour la première, la deuxième ou la troisième place. Les bières classées dans les 10 premières de chaque catégorie et dans les 10 premières brasseries au total sont présentées dans les médias. Un grand champion national est décerné sur la base d'un système de points pour les bières (5 au minimum) inscrites au concours. Les brasseurs artisanaux primés et reconnus au niveau national sont également les bienvenus. Cette cérémonie de remise des prix soutient également le Société des bottes rosesune initiative de défense et d'éducation des femmes brasseurs qui fait beaucoup de bien à l'industrie, ce qui en fait un événement gagnant-gagnant.
Cérémonie de remise des prix Top Craft Beer #5 : Liste des 100 meilleures bières artisanales de la GABS
Le sondage GABS Hottest 100 Craft Beer, prix du public, met en lumière les tendances de consommation et les brasseries les plus populaires qui façonnent le paysage de la bière artisanale. Cette cérémonie annuelle fait de la bière artisanale un sujet d'intérêt et, avec une moyenne de 30% de la liste Hottest 100 changeant chaque année et des célébrations distinctes pour les nouvelles brasseries et les brasseries indépendantes, il s'agit de la plus grande campagne de récompenses de l'année pour la bière artisanale. Axé sur l'Australie et la Nouvelle-Zélande, cet événement est à surveiller pour ceux qui veulent goûter aux meilleures bières artisanales internationales.
Quelle est la bière artisanale que vous considéreriez comme la première au monde à l'heure actuelle ?
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