BREW PUB & ENGINEERED SYSTEMS
Sistemas de fabricación de cerveza diseñados para la flexibilidad y el crecimiento
Diseñados para bares y cervecerías, nuestros sistemas de elaboración de cerveza se adaptan a su negocio y mantienen la fluidez de las operaciones:
- Preinstalación y listo - Instalación sin complicaciones para que puedas elaborar cerveza más rápido
- Múltiples tamaños y configuraciones - Disponible en configuraciones de 2, 3 y 4 recipientes, totalmente personalizables para adaptarse a su espacio.
- Soluciones para la manipulación de cereales - Racionalice su flujo de trabajo con cubas de maceración, cubas filtro, hervidores, whirlpools y depósitos de licor caliente
Elabore cerveza de forma más inteligente, no más difícil, con sistemas que crecen a medida que usted lo hace.
DEDICACIÓN, COMPROMISO, CALIDAD
A lo largo de las décadas, Prettech Canada se ha enorgullecido de la industria de la cerveza artesanal. Nuestra pasión es el corazón y el alma de la industria cervecera. Prettech Canada construye con precisión aleaciones AISI 304 y 316 de clase mundial - ¡sólo el mejor material pasa el corte! Cada sala de cocción está diseñada por un equipo de ingenieros, un jefe de proyecto y un cervecero apasionado y comprometido con su oficio.
El equipo de gestores de proyectos e ingenieros especializados de Prettech Canada trabajará para encontrar la mejor solución que se adapte al proceso, la infraestructura y las limitaciones presupuestarias del proyecto.
A Hidratante Grist es el protocolo estándar dentro de la artesanía evitar bolas de masa al machacar en.
Ofrecemos sistemas de sala de cocción que van desde 3 BBL a 80 BBL.
VENTAJAS DE LA SALA DE COCCIÓN
Diseño y fabricación personalizados pensando en el cliente. Las salas de cocción de alta gravedad de Prettech Canada ayudan al cervecero a elaborar grandes cervezas sin sacrificar el volumen del producto. Nuestro sencillo método de sobredimensionamiento de la cuba de maceración, la cuba filtro y los sistemas combinados son un método rentable para obtener "cervezas grandes, atrevidas y artesanales". Están diseñados en tamaños estándar y métricos para facilitar su ampliación.
MASH TUN
- Volumen efectivo: recipiente de sistemas de 3BBL-80 BBL
- Material: SS304
- Acabado: cepillado exterior, pulido interior inferior a 0,6um
- Tapa abombada, fondo plano, 4 patas con pies niveladores
- Agitador de fondo, motor 2HP, 36RPM, controles VFD
- Aislamiento 80mm lana de roca
- Revestimiento acero S/S304 2mm
- Boca de inspección de cristal, luz puntual
- Los accesorios incluyen CIP, termopozo, salida de agua de condensación, válvulas y accesorios sanitarios
- Fuentes de calefacción disponibles: Vapor, Fuego directo, Eléctrica (el tamaño importa)
DEPÓSITO DE COMPENSACIÓN
- Conectado a la salida de la cuba filtro
- Material S/S304
- Volumen efectivo 50L
- Mirilla
- Nivel con falso fondo
LAUTER TUN
- Volumen efectivo: recipiente de sistemas de 3BBL-80 BBL
- Material: SS304
- Acabado: cepillado exterior, pulido interior inferior a 0,6um,
- Tapa abombada, fondo plano inclinado, 4 patas con pies niveladores
- Temperatura de trabajo/diseño 100/150 grados
- Aislamiento 80mm lana de roca
- Revestimiento de acero S/S304 de 2 mm,
- Rastrillo con motor, caja de engranajes y control VFD
- Cuchillas de grano gastado
- Grano Gastado al lado, 2-4 rpm
- Falso fondo desmontable, al mismo nivel que la puerta de paso de grano
- Brazo de aspersión
- Tubos de recogida de mosto
- Boca de inspección de cristal, luz puntual,
- Los accesorios incluyen CIP, termopozo, válvulas sanitarias y accesorios
- Fuentes de calefacción disponibles: Vapor, Fuego directo, Eléctrica (el tamaño importa)
CONTROLES DE PANTALLA TÁCTIL SIEMEN
- Programas de infusión de un solo paso
- Programación de pasos complejos
- Programación a distancia
- Perfección alemana
KETTLE
- Diseño a medida
- Volumen efectivo: recipiente de sistemas de 3BBL-80 BBL
- Acabado: cepillado exterior, pulido interior inferior a 0,6um
- Parte superior abombada, fondo plano inclinado, 4 patas con pies niveladores
- Temperatura de trabajo/diseño 100/150 grados
- Aislamiento 80mm lana de roca
- Revestimiento acero 2mm S/S304
- Tubo colector de mosto
- Boca de inspección con tapa de cristal
- Los accesorios incluyen CIP, termopozo, válvula limitadora de presión, válvula de seguridad de vapor, salida de agua de condensación, válvulas y accesorios sanitarios
- Fuentes de calefacción disponibles: Vapor, Fuego directo, Eléctrica (el tamaño importa)
HOP BACK
- Material SS304
- Montado en la salida del hidromasaje
- Con manómetro y válvula & TC
COLECTOR Y C.I.P.
- Uno de los componentes más críticos del oficio. Gestión de bacterias. La emersión segura en bucle de líquido ahorra tiempo y dinero. Diseños personalizados para superar las exigencias del cliente.
INTERCAMBIADOR DE CALOR
- Material:SS304
- Con junta EPDM
- 2 estaciones, 6 cables
- 15 m2 de superficie de intercambio térmico
- Entrada y salida con rosca de 2
SISTEMA DE AIREACIÓN
- Capacidad: 1m3/h
- Tubo Venturi
- Válvula de retención, válvula limitadora de presión y manómetro
- Bastón de titanio
WHIRPOOL
- Volumen efectivo: 30 HL
- Material: Recipiente SS304 para sistemas de 3BBL-80 BBL
- Acabado: cepillado exterior, pulido interior inferior a 0,6um
- Tapa abombada, fondo plano inclinado, 4 patas con pies niveladores
- Temperatura de trabajo/diseño 100/150 grados
- Aislamiento 80mm lana de roca
- Revestimiento de acero 2mm S/S304
- Tubos de recogida de mosto
- Boca de inspección de cristal, luz puntual
- Entrada tangencial 2″
- Salida de mosto en el centro del fondo y salida de drenaje en el borde
- Los accesorios incluyen CIP, termopozo, salida de agua de condensación, válvulas y accesorios sanitarios
- Fuentes de calefacción disponibles: Vapor, Fuego directo, Eléctrica (el tamaño importa)
Sistemas de fabricación de cerveza para el crecimiento y la eficacia
Tanto si es una cervecería como un bar, nuestros sistemas de elaboración de cerveza escalables están diseñados para expandirse con su negocio. Póngase en contacto con nosotros
Spanish 
English 
French